Jídla k pivu
80 g Restovaná kachní játra s červenou cibulí v polotmavém pivu Pirát, pečivo 75,-
80 g Tatar s nakládaných olomouckých tvarůžků se stříbrnými cibulkami a kozími rohy, pečivo 79,-
200 g Cibulové kroužky smažené v pivním těstíčku s BBQ omáčkou, pečivo 59,-
80 g Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem sypané parmazánem, pečivo 129,-
350 g Uzená vepřová žebírka restovaná v polotmavém pivu s cibulí,česnekem a divokým kořením, pečivo 110,-
350 g Pečená pikantní kuřecí křídla, pečivo 75,-
150 g Tatarský biftek z hovězí roštěné, topinky s česnekem (5ks) 180 g
1ks Topinka s česnekem (podáváme pouze k tataráku) 8,-
1ks Topinka s vepřovým masem a zeleninou, sypaná sýrem 78,-
250 g Uzenářská mísa (anglická slanina, šunka od kosti, klobása, salám) 99,-
200 g Sýrová mísa ( eidam, blaťácké zlato, hermelín, niva) 99,-
100 g Škvarková pomazánka, pečivo 35,-
1ks Bramborák s uzeným masem 49,-
1ks Utopenec s cibulí, pečivo 29,-
1ks Pivní pes 20,-
Polévky
0,25 l Pivní polévka se strouhanými olomouckými tvarůžky, smetanou, pečivo 39,-
0,25 l Silný hovězí vývar s masovými knedlíčky a nudlemi 35,-
0,25 l Česneková polévka s uzeným masem, sýrem, opečený chleba 35,-
Hlavní jídla
250 g Tovačovský pstruh pečený v přepuštěném másle a bylinkách 155,-
150 g Brasírovaný filet z lososa s citrónovým veloutem a lilkovým chipsem 185,-
150 g Kuřecí prso s kůží v omáčce z olomouckých tvarůžků a zakysané smetany,vídeňská cibule 130,-
150 g Filetovaná kuřecí prsa na chutney ze sušených rajčat, slaninový chips 135,-
200 g Vepřová krkovice na restovaných zelených fazolkách s karamelizovanou mladinádou 139,-
150 g Do růžova pečená vepřová panenka s tmavou sladovou omáčkou 155,-
150 g Do růžova pečená vepřová panenka s omáčkou z lesních hub a smetany 155,-
200 g Roštěná z mladého býka na zeleninové ratatouille se silnou hovězí šťávou 189,-
Steaky
200 g Steak z hovězí svíčkové 310,-
200 g Hovězí svíčková pečená po Anglicku 310,-
Omáčky ke steakům: ricottová, brynzová, houbová, pepřová, sladová, švestková 20,-
Bezmasá jídla
250 g Máslový kuskus s grilovanou zeleninou sypaný parmazánem 110,-
2ks Pohanková palačinka s listovým špenátem zapečená mozzarellou (bezlepkové) 115,-
Dětská jídla
100 g Pečené kuřecí stehno na másle a bylinkách, vařené brambory 75,-.
100 g Kuřecí stripsy, šťouchané brambory 75,-
Saláty
100 g Salát Ceasar s kuřecím masem, zastřeným vejcem, opečenou slaninou s krutóny 135,-
100 g Salát z trhaných listů s kuřecími prsy, sušenými rajčaty, jogurtový dresink, pečivo 139,-
100 g Salát z trhaných listů s grilovaným lososem a citrónovo-jogurtovým dresinkem 145,-
200 g Šopský salát 60,-
200 g Okurkový salát 39,-
200 g Rajčatový salát 39,-
Přílohy
250 g Vařené brambory s máslem 25,-
250 g Šťouchané brambory s anglickou slaninou a cibulí 35,-
250 g Opékané brambory 35,-
180 g Smažené bramborové hranolky 35,-
180 g Smažené americké brambory 35,-
180 g Bramborové plátky 30,-
160 g Dušená rýže 25,-
150 g Zeleninová obloha 30,-
150 g Grilovaná zelenina 35,-
40 g Tatarská omáčka 18,-
40 g Kečup 15,-
Dezerty
Pohár s lesním ovoce a vanilkovou zmrzlinou, šlehačka 69,-
Palačinka se švestkovými povidly, mákem a přepuštěným máslem 45,-
Palačinka se zmrzlinou a ovocem, šlehačka 52,-
Čokoládový dortík s citrónovým sorbetem a ovocným přelivem 60,-
Kopeček zmrzliny dle denní nabídky 12,-
Uvedená hmotnost mas je váha v syrovém stavu.
Přijímáme platební karty EC/MC* VISA* JBC* Diner – platbu kartou prosím hlaste předem.
Přijímáme stravovací poukázky SODEXO, Ticket Restaurant, Chéque déjeuner – při platbě nad 300,-Kč stravenkami účtujeme 10% provizi z částky placené stravenkami. Při platbě stravenkami nevracíme nazpět. Děkujeme za pochopení.
Provozovatel Minipivovaru Parník s týmem pracovníků Vám přeje dobré chutnání!